gefüllte Kartoffeln aus dem Ofen (Tim Mälzer)

6 Apr
  • 10 mittlere erdäpfel
  • 100 g greyerzer
  • 100 g bergkäse
  • 10 lorbeerblätter
  • 10 dünne scheiben bacon
  • 100 ml suppe
  • salz, pfeffer
  1. erdäpfel kochen und mit an klan kugelausstecher oder löffel aushöhlen. die käse grobe reiben und mischen.
  2. erdäpfel mit da käsemischung füllen, a lorrbeerblett drüber legen und mit bacon umwickeln. die erdäpfel in a auflaufform setzen und mit da suppe übergießen.
  3. erdäpfel im vorheizten rohr bei 200° (180° umluft) für 20 – 25 min. backen.

zeitaufwand: ca. 10 min + koch-/ u. backzeit.

gefüllte erdäpfel

net nur superanfoch, sundan a super lecker 🙂 beim nächsten moi moch ma oba kane ganzen erdäpfel, sondern schneiden schen dicke scheiben, do in käs und lorbeerblatt drauf und daun umwickeln – es woa nämlich eindeutig zu wenig speck dabei 🙂

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