Griechischer Nudelsalat (Steffen Henssler)

13 Jul
  • 300 g nudeln
  • 200 g tomaten
  • 1 rote zwiebel
  • 200 g gurke
  • 125 g feta
  • 1 handvoll petersilie
  • 6 el olivenöl
  • 1 el weißweinessig
  • 3-4 el zitronensaft
  • 1 tl oregano
  • chiliflocken, salz, pfeffer
  1. nudeln kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lossn.
  2. tomaten, gurke, feta und zwiebel so klan schneiden, wie mas gern hot.
  3. mit petersilie, olivenöl, essig, zitronensaft, salz, pfeffer, zucker, oregano und chiliflocken is dressing in da schüssel zaumrian.
  4. nudeln, gemüse etc. in die marinade geben, guat durchrühren und a bissl ziang lossn…

foto gibts leider kans…schaut aus, wie nudelsalat 😉 woa lecker! er schimpft imma, wenn ma sowos anfoches mochn, weils jo nix besonderes is. oba mir passt des 🙂

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