philadelphia brownie

9 Jun
  • 125 g zartbitterkuvertüre
  • 125 g butter
  • 150 g brauner zucker
  • 50 g zucker
  • 1 pkg vanillezucker
  • 3 eier
  • 75 g mehl
  • 250 g philadelphia

 

  1. rohr auf 180° umluft vorheizen.
  2. backblech / -form (ca 20 cm x 20 cm – wenn nur a größere vorhanden is, anfoch mit alufolie abteilen 😉 ) einfetten
  3. schoko und butter schmelzen.
  4. gestern hob ausnahmsweise amoi net i bochn…und weils leit gibt, die beim lesen noch schlampiger san als i, san anfoch olle zutaten zaumgschmissn wurdn, in die form eini und für 35 min. gebacken wurdn 🙂

 

philadelphiabrownie

 

saulecker woa da brownie, noch dazua mit an frischen erdbeer-schlog 🙂

 

nachtrag 23.11.2014

do noch die version, die philadelphia vorschlogt 🙂

1-3 bleiben gleich wie oben 🙂

4. braunen zucker mit zwa eier schaumig schlogn.

5. geschmolzene schoko-butter-mischung unterrühren und zum schluss is mehl.

6. philadelphia mitn zucker, vanillezucker und an ei in ana zweiten schüssel verrühren.

7. die schokomasse in die gefettete form geben.

8. die philadelphia-masse mitn an löffel drauf verteilen und a bissl umma schmieren drinnen – „marmorieren“.

9. ca. 35 min backen und fertig 🙂

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