marmorguglhupf

13 Jul
  • 100 g margarine
  • 100 g zucker
  • 1/2 pgk vanillezucker
  • 1/2 pgk backpulver
  • 2 eier (m)
  • 1/2 el rum
  • 250 g mehl
  • ca. 70 ml milch
  • 10 g kakao
  • 10 g staubzucker

 

  1. rohr auf 180° ober- und unterhitze vorheizen.
  2. backform ausbuttern und mit mehl ausstauben.
  3. die margarine schaumig rühren und noch und noch zucker, vanillezucker, eier und rum einrühren.
  4. is mehl mitn backpulver versieben und abwechselnd mit da milch in die eiermischung rühren.
  5. 2/3 vom teig in die backform füllen.
  6. kakao und staubzucker mitanaund versieben und in den restlichen teig rühren.
  7. evtl. noch a schluckerl milch dazu geben.
  8. den dunklen aufn hellen teig füllen und mit ana gabel durchn teig foan fürs muster.
  9. ob ins rohr für ca. 50 min – stäbchentest net vergessen.
  10. kurz in da form auskühlen lossn, daun auf a kuchengitter stürzen und ganz auskühlen lossen.
  11. mit staubzucker bestäuben und fertig!

marmorguglhupf

weil ma scho wieder ka butter daham ghobt haum, da kuchen mit margarine – beim nächsten moi mit butter 🙂 is net schlecht wurdn, a bissl trockn, oba des stört mi net 🙂

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