quinoa-bulgur-gröstl mit glücks-dip

1 Dez
  • ~ 150 g quinoa-bulgur-mischung
  • 50 g chorizo
  • 50 g manchego
  • 1-2 eier
  • 250 g topfen
  • 125 g joghurt
  • a bissl butter oder öl zum anbraten
  • salz, pfeffer, sonnentor glücks gewürz-blüten
  1. quinoa und bulgur nach packungsanleitung kochen (i glaub, do gibts a verschiedene garzeiten wie bei reis??)
  2. chorizo und manchego klan schneiden.
  3. kerndlmischung mit chorizo, käs und ei(er) mischen und mit salz und pfeffer würzen.
  4. in butter oder öl schen anbraten.
  5. in da zwischenzeit topfen und joghurt glattrühren und mit salz, pfeffer und den glücks gewürz-blüten würzen.
  6. gemeinsam anrichten und yams!

quinoadings

ok, ma siegt vielleicht, dass uns manchego und chorizo vom familienessen übrig blieben san 🙂 sunst hob i net so vü restl, oba a die quinoa-bulgur-mischung is ma vo gestern noch übrig blieben. quinoa und bulgur hob i bis gestern a noch nie gessen oder kocht…goa net schlecht, moi a alternative zum reis 🙂

und daun – als besondere challenge quasi – hob i von da besten mama, die ma haum kaun, an ganz besonderen adventkalender kriagt 🙂 nämlich mit 24 verschiedenen gewürzen! zu finden bei sonntentor. na – des is ka werbung und net „gestellt“ sondern tatsächlich so passiert 🙂 im adventkalender gibts noch a heftl, in dem für jedes gewürz gerichte drinnen stehen und die rezepte dazu findet ma online…i hob ma hoit jetzt denkt, wir werden die ganzen gewürze und rezepte durchprobieren…moi mehr moi weniger noch rezept und net jeden tog ans…wird oiso a bissl länger als bis weihnochtn dauern des experiment 🙂

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

Taste'N'Chew

Schmecken, kauen...und...

widerstandistzweckmaessig

was ich alles nicht mehr hinnehmen will

Schmankerlblog

Food Good? Mood Good!!

Törtchenfieber

Ideen und Beiträge zum Thema Backen und süße Leckereien

Cole & Marmalade

Welcome Cat People!

Dirndlkost

Regionale Kostbarkeiten und Köstlichkeiten

super Klumpert

Kuriose Alltagsgeschichten

LISI & LEON

Wo Wien am leckersten is(s)t

Life Is Full Of Goodies

Food- & Travelblog by Mara Hörner

AUSSA MIT DIE TEPF!

Selbstgekauftes - Selbstgekochtes - Selbstprobiertes - Selbstgenossenes

Schokohimmel

Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja! Und über die vielen anderen kleinen Dinge, die das Leben schöner machen…

LieberBacken

Kochen. Backen. Genießen.

%d Bloggern gefällt das: