brunch beim hofwirt

27 Dez

eh schon vor a poa wochen woa ma beim hofwirt in seckau zum brunch. weils scho länger aus is, gibts nur a poa büdl…es woa auf jeden foi sehr gschmackig und für jeden wos dabei!

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alan da hofwirt selber is scho kitschig schen…und wennst einigehst und so a geiles lebkuchenhaus stehn siegst…is übrigens lt. auskunft vom pâtissier vom steirerschlössl gmocht wurdn.

von eierschaumterrinen über vitello tonnato,…

 

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carpaccio und vielen frischen und gschmackigen salaten woa ois dabei!

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oda a feine rindssuppe mit verschiedenen einlagen, oder a sellerieschaumsuppe…

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als hauptspeis entweder a hendl in pilzrahmsauce mit spinatspätzle…

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…an geschmorten kalbsbraten in ana feinen sauce mit paprikapolenta, leckerem gemüse und warmem krautsalat…

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…oda an gefüllter schweinebauch sowie an gedünsteten lachs mit ebly-risotto.

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so wies hoit imma is, hot ma bei den desserts eh nimma den plotz, den ma brauchat, dass ma ois probiern kaun 🙂 geben hots jede menge klane leckerlies im glas und verschiedene käse…

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…obst fürn schokobrunnen…

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und wenn ma genau schaut, siegt ma, dass links neben dem schokobrunnen noch a platte aufbaut ist…do hots noch kaiserschmarrn geben. lebkuchenpartfait woa a noch wo dabei…i glaub es woa do noch wos, nur i kau mi nimma erinnern :/

fois jemand amoi in der gegend is – auf jeden fall empfehlenswert! am besten drei tog vorher nix essen, gö 🙂  kostenpunkt  € 26,- pro kopf, absolut vertretbar!

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