heidelbeermuffins

4 Jan

für 6 „normale“ oder ca. 3x so vü kleine teilchen 🙂

  • 150 g mehl
  • 1 prise salz
  • 2 tl backpulver
  • 1/2 tl natron
  • 62 g zucker
  • 62 g butter
  • 100 g joghurt
  • 1 ei
  • 1/2 pkg vanillinzucker
  • 1 tl geriebene zitronenschale
  • 100 g heidelbeeren (egal ob frisch oder tk)
  1. rohr auf 180° umluft vorheizen.
  2. butter mitn zucker schaumig schlagen.
  3. daun ei, vanillezucker, zitronenschale und joghurt dazu mischen.
  4. mehl mit salz, natron und backpulver versieben und 2 el von der mischung zu den heidelbeeren geben und guat vermischen (daun sinken die früchte später im teig net am boden).
  5. die trockenen zutaten in die ei-mischung rühren.
  6. zum schluss die heidelbeeren unterrühren.
  7. mit zwa löfferl auf die muffinförmchen aufteilen und ca. 15-20 min. backen (stäbchentest).
  8. auf an rost abkühlen lassen (oba unbedingt a teilchen noch woam essen!)

gilmoregirlssuses

hob leider vergessen, a foto nur von den heidelmeermuffins zu machen…mei sie woan echt lecker! vui net süß und oben schen knusprig. vui guat! rezept wieder von amerikanisch-kochen.de

 

 

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s

Taste'N'Chew

Schmecken, kauen...und...

widerstandistzweckmaessig

was ich alles nicht mehr hinnehmen will

Schmankerlblog

Food Good? Mood Good!!

Törtchenfieber

Ideen und Beiträge zum Thema Backen und süße Leckereien

Cole & Marmalade

Welcome Cat People!

Dirndlkost

Regionale Kostbarkeiten und Köstlichkeiten

super Klumpert

Kuriose Alltagsgeschichten

LISI & LEON

Wo Wien am leckersten is(s)t

Life Is Full Of Goodies

Food- & Travelblog by Mara Hörner

AUSSA MIT DIE TEPF!

Selbstgekauftes - Selbstgekochtes - Selbstprobiertes - Selbstgenossenes

Schokohimmel

Noch ein Blog übers Backen und Genießen? Aber ja! Und über die vielen anderen kleinen Dinge, die das Leben schöner machen…

LieberBacken

Kochen. Backen. Genießen.

%d Bloggern gefällt das: