pancakes

4 Jan

für ca. 12 kleine teilchen:

  • 120g mehl
  • 200 ml buttermilch
  • 1 el zucker
  • 1/2 pkg vanillezucker
  • 1 tl backpulver
  • 2 eier
  • 1/2 prise salz
  • a bissl öl zum ausbacken
  1. die eier trennen und eiweiß mit da prise salz zu an steifen schnee schlagen.
  2. die dotter mit buttermilch, zucker und vanillezucker verrühren.
  3. mehl und backpulver versieben und in die eimischung rühren.
  4. eischnee unterheben und in da pfanne mit a bissl an öl bei mittlerer hitze backen, bis sie schen braun san.
  5. mit an klecks butter und ahornsirup, schlagobers und/ oder obst essen 🙂

pancakes

yamyam! mehr kann ma dazu net sagen 🙂 recht wenig süß, damit ma schen vü ahornsirup drauf geben kaun 😉 wird sicher wieder gmocht…rezept scho wieder von amerikanisch-kochen.de.

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