spaghetti mit zucchini und chorizo

für 1 portion:

• 70 g spaghetti
• 1 klane zucchini
• 3-4 el dosenmais
• 5-10 cm chorizo
• 1/2 klane zwiebel
• 1 knoblauchzechn
• 1 tl olivenöl
• salz, pfeffer

 

1. nudeln bissfest kochen.
2. chorizo, zwiebel und knoblauch klan schneiden und mitn olivenöl a bissl anbraten.
3. zucchini mitn gemüsehobel in stifterl schneiden und gemeinsam mitn mais dazu geben.
4. mit an schluck vom nudelwasser ablöschen und ois gar kochen.
5. mit salz und pfeffer würzen.
6. die gekochten nudeln dazu geben und schon is zum jausnen!

jo mei, des is wos guats! i hob des eh scho wor 2 oder 3 wochen kocht, bin oba nie zum schreiben kumman…eigentlich kunnt ma ois an gemüse und a fleisch-/wurstrestln dafür hernehmen, denk i.

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