Tag Archives: songcontest 2015

sauerrahmeis

13 Mrz
  • 250 g sauerrahm
  • 75 g staubzucker
  • saft und schale von 1/2 zitrone
  • 25 ml schlogobers
  • a poa lavendelblüten oder 1 schluckerl aperol zum anrichten.
  1. ois vermischen und in die eismaschin geben.
  2. mit lavendelblüten und/oder aperol anrichten.
  3. genießen 🙂

sauerrahmeis

i waß goa net, wos sogn…es is anfoch himmlisch 🙂 wenn ma is eis schon vorher mocht und daun einfriert, am besten a viertlstund vorm essen in kühlschrank stellen, dass a bissl antaut.

unser beitrag zum songcontest 2015 für folkshilfe mit who you are

bananensplittsmoothie

13 Mrz
  • 1 banane
  • 3 el vanilleeis
  • 1 schluck milch
  • 1 tl mandelsplitter oder -blätter
  • schokosauce
  1. banane, eis und milch mixen.
  2. mit schokosauce und mandeln anrichten.
  3. schlürfen.

bananensplittsmoothie

wuhu! vui guat und sooo gsund 😀 😀

 

unser beitrag zum songcontest 2015 für die makemakes mit i am yours

brokkolisupperl

13 Mrz
  • 1 klana brokkoli
  • 1 mittlerer zwiebel
  • 2 klane erdäpfl
  • 3/4 l. rindssuppe
  • salz, pfeffer
  • 2 el butter
  • 1 guata schluck schlogobers
  • 2 knoblauchzechn
  • 1 scheibe schwarzbrot
  • 2 scheiberl bauchspeck
  1. vom brokkoli die roserl obaschneiden.
  2. erdäpfl schälen und klan schneiden.
  3. zwiebel und 1 knoblauchzech klan schneiden und in butter in an topf anschwitzen.
  4. brokkoli und erdäpfl dazu geben und mit suppe aufgießen.
  5. gemüse weich kochen.
  6. pürieren und schlogobers dazu geben.
  7. obschmecken.
  8. brot in würferl, zweite knoblauchzechn amoi ausanaund schneiden und mit speckstreifen in butter anbraten.
  9. anrichten.

brokkolisuppe

saugeil – und OIS is mit speck besser 🙂

unser beitrag fürn songcontest 2015 für cenlina ann mit utopia

avocadodip

13 Mrz
  • 1 reife avocado
  • 1 knoblauchzechn
  • 1 el zitronensaft
  • salz, pfeffer, piripiri
  • naanbrot oder chips oder grissini oder…
  1. avocado halbieren, kern aussahuin und fruchfleisch mit an löffel in a schüsserl geben.
  2. knoblauch dazupressen, zitronensaft und gewürze dazu geben.
  3. entweder durchmixen oder mit ana gabel zerdrücken.
  4. obschmecken und mit an broterl oder chips essen 🙂

avocadodip

saugeil – kaun ma a scharf mochn… 🙂

unser beitrag zum songcontest 2015 für dawa mit feel alive

ei auf toast

13 Mrz
  • 2 eidotter
  • 1 el butter zum braten und a bissl wos zum bestreichen
  • 1/2 toastbrot
  • 1 tl parmesan

für die sauce:

  • 75 g thunfisch
  • 35 g mayo
  • 1 sardelle
  • 1 tl zitronensaft
  • 2-3 kapern
  • 60 ml rindssuppe
  • (schwarzes stein)salz, pfeffer
  1. für die sauce olle zutaten mitanaund vermixen und obschmecken.
  2. toast toasten, parmesan reiben.
  3. butter in der pfanne auf mittlerer stufe erhitzen.
  4. nur den eidotter vorsichtig in die pfanne geben und von beiden seiten anbraten.
  5. is toastbrot halbieren und mit butter bestreichen.
  6. eidotter drauf setzen.
  7. 1 el sauce drüber geben.
  8. mit parmesan und salz bestreuen.
  9. mampf!

eiauftoast

zugegeben, es is nur a bissen oba es is anfoch herrlich 🙂 mei eierl woa perfekt! es is grod nimma grunnen, als i einibissn hob…hob zwoa a große klappe, oba es is doch net auf amoi gaungan 🙂

 

unser beitrag zum songcontest 2015 für johann sebastian bass mit absolutio

scarlet o’hara

13 Mrz
  • 4 cl whisky
  • 1 cl limettensaft
  • 5 cl cranberrysaft
  • 5 cl ginger ale
  • 2 eiswürfel

 

  1. whisky, limetten- und cranberrysaft ins glasl geben.
  2. eiswürfel dazu.
  3. ginger ale drüber gießen und vorsichtig umrühren.
  4. prost

scarlet o'hara

so guat 🙂 er hots natürlich in sich, oba ana geht scho 😀

 

unser beitrag zum songcontest 2015 für zoe mit quel filou

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