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ronensalat mit apfel

5 Feb

für 1 ordentliche portion:

  • 1 großer apfel
  • 2 mittlere vorgekochte ronen
  • ziegenweichkäse
  • 2-3 el walnüsse
  • 3 tl apfelessig
  • 5 tl olivenöl
  • salz, pfeffer, estragon
  1. rohr auf 160° vorheizen.
  2. apfel vierteln, kerngehäuse aussa schneiden und dünne scheiben schneiden.
  3. ronen ebenfois in dünne scheiben schneiden.
  4. walnüsse a bissl klan hacken.
  5. ronen- und apfelscheiben abwechselnd auf an teller anrichten.
  6. nüsse drüber streuen und käse löfferlweis drauf verteilen.
  7. für a poa minuten ins rohr.
  8. dawal für die marinade ois mitanaund vermischen.
  9. teller ausn rohr huin, marinade drüber träufeln.
  10. dazua gibts bei mir heit ganz dünne schwarzbrot-chips ❤️

mei! überraschend lecker… mei ziegenweichkäse woa scho extrem überreif (bei da tafel mitgnumman) und sehr weich, deswegn mit an löfferl portioniert. is sicher a mit blauschimmelkäse megageil. probier i is nächste moi direkt 🤤.